龙眼果肉晶莹、味甜多汁，富含糖分与多种维生素，干制称“桂圆”。主产于华南及福建，树体高大、寿命较长，耐旱性优于荔枝。近年品种改良与产期调节缓解了大小年问题，延长供应期。桂圆干、罐头、果汁等深加工提升附加值，出口市场稳步拓展。随着冷链完善与品牌化发展，种植经济效益向好，前景广阔。那么2026年龙眼价格多少钱一斤？
2026年龙眼价格多少钱一斤？
结合产销地、及供货行情，汇总了各地的龙眼价格行情。部分详情如下：
江苏无锡市惠山区的龙眼价格为10.2元/斤；浙江衢州市衢江区的龙眼价格为9.4元/斤；福建莆田市仙游县的龙眼价格为10.91元/斤；福建漳州市南靖县的龙眼价格为15.09元/斤；福建漳州市芗城区的龙眼价格为7.32元/斤；山东枣庄市台儿庄区的龙眼价格为8.5元/斤；湖北孝感市孝南区的龙眼价格为5.52元/斤；广东广州市南沙区的龙眼价格为15.98元/斤；广东广州市白云区的龙眼价格为3.15元/斤；广东湛江市雷州市的龙眼价格为1.36元/斤；广东茂名市信宜市的龙眼价格为16.83元/斤；广东茂名市茂南区的龙眼价格为10.2元/斤；广东茂名市高州市的龙眼价格为7.8元/斤；广东阳江市阳西县的龙眼价格为2.13元/斤；广西南宁市宾阳县的龙眼价格为2.21元/斤。
广西南宁市西乡塘区的龙眼价格为4.09元/斤；广西桂林市七星区的龙眼价格为3.57元/斤；广西桂林市平乐县的龙眼价格为1.62元/斤；广西梧州市藤县的龙眼价格为9.27元/斤；广西钦州市灵山县的龙眼价格为2.13元/斤；广西贵港市平南县的龙眼价格为1.57元/斤；广西玉林市北流市的龙眼价格为2.13元/斤；广西玉林市博白县的龙眼价格为5.95元/斤；海南乐东黎族自治县乐东黎族自治县的龙眼价格为11.05元/斤；云南昆明市官渡区的龙眼价格为8.96元/斤；云南玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县的龙眼价格为2.55元/斤；云南西双版纳傣族自治州景洪市的龙眼价格为8.33元/斤。
备注：以上龙眼价格来自惠农网产地大厅，非市场零售价格，价格受品种、产地、品质、物流、市场供需、国际市场、天气等情况影响波动，具体请以当地实际报价为主。
龙眼怎么保鲜保存？
一、阴凉通风常温存(3–5天)
若三五天内吃完，无需进冰箱。将龙眼从成串剪成单果，剔除裂果与病果，装入竹篮或镂空果筐，置于阴凉通风处。避免阳光直射与塑料袋闷放，否则水汽积聚易发霉。每日翻动检查，及时挑出坏果以防传染。
二、冰箱冷藏保鲜(7–14天)
这是最常用的中期保鲜法。龙眼不要清洗，保留果蒂与少量枝叶可减少伤口感染；用厨房纸包裹吸收潮气，再装入保鲜袋或保鲜盒，袋上扎几个小孔透气。置于冰箱冷藏室蔬果抽屉，温度控制在4–6℃。此法能抑制呼吸作用，保持果肉脆嫩多汁，两周内风味基本不变。取出后尽快食用，回温后果皮易凝结水汽而变质。
三、冷冻长期锁鲜(2–3个月)
想跨年品尝鲜龙眼，可冷冻保存。将果肉从果核两侧完整剥出，平铺在保鲜袋中排出空气密封，或直接带壳装入密封袋。放入冰箱冷冻室(-18℃)，可存两三个月。解冻后果肉稍软，适合直接吃或煮甜汤、炖银耳，甜度损失不大，但脆感略减。建议分小份包装，避免反复解冻。
四、晒干烘干制桂圆(半年以上)
传统且最持久的保存方式。选个大肉厚的果实，沸水快速焯烫几秒杀菌，捞出沥干后日晒或放入烘干机。日晒需连续晴天，摊放于竹筛上每日翻动，约一周至果肉干瘪、手捏不粘为止；烘干机60℃左右烘12–18小时。彻底干燥后密封于玻璃罐或塑料袋，放阴凉干燥处可存半年以上。制成桂圆干不仅耐储，煲汤泡茶皆宜，药性温补。
五、加工泡酒或糖渍(风味转化)
将完好无损的龙眼剥壳去核，果肉浸入高度白酒(如50度以上米酒)制成龙眼酒，密封避光保存可达一年以上，酒液琥珀甘醇。或把果肉与冰糖层层铺入干净玻璃瓶，糖渍发酵成罐头，冷藏可存1–2个月。此法虽改变了原始形态，也是处理大量龙眼的巧办法。
2026年龙眼市场价格预计将呈现分化与波动并存的态势。品质是决定价格的核心变量，优质鲜果有望维持高位运行，而天气是影响年度总产量的最大不确定因素，将直接主导产季价格的短期剧烈波动。长远看，产业向高附加值链条延伸的趋势，将为具备品质优势的产区带来持续利好。